Sonntag, 4. Dezember 2011
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit dazu!
Plätzchen backen- das ist selbstverständlich.
Das Gelingen ist eine andere Sache :)
Ich hab mich mal im Plätzchen backen versucht und mit einem einfachen, extra für Kinder geschriebenem, Rezept begonnen:

300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillin
125g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
125g kalte Butter

Zuckerguss:

Puderzucker
Zitrone / Wasser


Zu Beachten!:
Der Zuckerguss darf auf keinen Fall zu viel Wasser enthalten! Am besten pro TL nur einen Tropfen Wasser :) (Das war mein Fehler)




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