Sonntag, 4. Dezember 2011
Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit dazu!
Plätzchen backen- das ist selbstverständlich.
Das Gelingen ist eine andere Sache :)
Ich hab mich mal im Plätzchen backen versucht und mit einem einfachen, extra für Kinder geschriebenem, Rezept begonnen:
300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillin
125g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
125g kalte Butter
Zuckerguss:
Puderzucker
Zitrone / Wasser
Zu Beachten!:
Der Zuckerguss darf auf keinen Fall zu viel Wasser enthalten! Am besten pro TL nur einen Tropfen Wasser :) (Das war mein Fehler)
Das Gelingen ist eine andere Sache :)
Ich hab mich mal im Plätzchen backen versucht und mit einem einfachen, extra für Kinder geschriebenem, Rezept begonnen:
300 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillin
125g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
125g kalte Butter
Zuckerguss:
Puderzucker
Zitrone / Wasser
Zu Beachten!:
Der Zuckerguss darf auf keinen Fall zu viel Wasser enthalten! Am besten pro TL nur einen Tropfen Wasser :) (Das war mein Fehler)
bonni.fletsch am 04. Dezember 11
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