Cooking for Sunday

Hallöchen :)
Gestern habe Ich "Topfgeldjäger" geguckt und dort
wurden kleine Himbeertörtchen gemacht. Sie gehen wirklich sehr schnell und sind auch total lecker. Also hier sind die Zutaten für ca. 2 kleine Törtchen:

100g Himberren
100g Speisequark
100g Butter, geschmolzen
50g Amarettini
etwas Zitronensaft (u. Schale)
etwas Puderzucker



Außerdem:

Frischhaltebeutel
Nudelholz
runde Ausstechform (Ø ca. 10cm)

Zubereitung:

1. Himbeeren waschen



2. Amarettini im Frischhaltebeutel mit Nudelholz
zerkleinern

3. Quark mit Zitronensaft (Schale) und
Puderzucker vermischen

4. Amarettini mit der geschmolzenen Butter
vermischen und in die Ausstechformen geben,
mit einem Löffel zerdrücken

5. Quark und Himbeeren auf die Amarettini
geben

6. Für ca. 15 min in den Kühlschrank stellen

7. Mit Puderzucker bestreuen

Fertig..Guten Appetit.



Eure Jana♥

P.S: Ich hab das Rezept nicht genau nachgemacht also ihr könnt ja nochmal das "richtige" Rezept angucken wenn ihr wollt ;)

http://www.zdf.de/ZDF/zdfportal/web/ZDF.de/Topfgeldj%C3%A4ger/2942208/23967188/6ba6a9/Himbeert%C3%B6rtchen.html